perjantai 18. helmikuuta 2011

GLUTEENITON KANAPASTA

1 broilerin rintafile / ruokailija
noin 50 g parmesan-juustoa
vajaa dl hyvää oliiviöljyä
1 pienen sitruunan mehu ja raaste
reilusti tuoretta silputtua persiljaa ja basilikaa (tähän sopii myös loistavasti tuore timjami)
mustapippuria
gluteenitonta spagettia

1. Pilko broilerinrintafile tasakokoisiksi kuutioiksi ja ruskista ne pannulla. Mausta suolalla.
2. Raasta parmesanjuusto kulhoon ja sekoita sinne muut ainekset ja mausta mustapippurilla.
3. Keitä spagetti "al dente". Lisää valutetun pastan joukkoon kastike sekä ruskistetut kanapalat. Ja ei kun syömään!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti