keskiviikko 22. kesäkuuta 2011

SALAATTI TRI COLORE

Erilaisia salaatteja
kirsikkatomaatteja
tuoretta kurkkua
mozzarellahelmiä
keitettyä vihreää parsaa
aurinkokuivattuja tomaatteja
pekonia
paahdettuja kurpitsansiemeniä
kastikkeeksi itse tehtyä pestoa (kts. ohje blogista)

Revi salaatit laakeaan kulhoon. Pilko tomaatit sekä kurkut ja sekoita salaatin sekaan. Pilko pekoni kuutioiksi ja paahda se rapeaksi. Valuta siivilän läpi ylimääräinen rasva pois. Kasaa muut ainekset salaatin päälle ja ripottele kastiketta päälle. HUOM! Ainekset voi pilkkoa valmiiksi jo aiemmin, mutta sekoittaa kannattaa vasta juuri ennen tarjoilua. Ettei vetisty...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti