Tää on ihana salaatti, mutta kuten nimi sanoo, niin ei ihan jokapäiväiseen ruokavalioon sopiva. Valitettavasti joitakin ohjeita ei vaan voi keventää ilman, että maku kärsii :-) Niinpä...Olkaa hyvä!
2 dl keitettyä riisiä
1 pss herne-maissi-paprika-seosta
1 suolakurkku
150 g kevytmeetvurstia
50 g emmental-juustoa
100 siemenettömiä viinirypäleitä
kastike:
1 dl kevymajoneesia
1 rkl dijon-sinappia
1 rkl sitruunamehua
mustapippuria, suolaa, kuivattua oreganoa
Keitä riisi kypsäksi, lisää noin 5 minuuttia ennen kypsymistä herne-maissi-paprikat ja jäähdytä. Pilko suolakurkku, meetvursti, viinirypäleet ja juusto pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja tarkista maku. Sekoita kaikki ainekset sekä kastike kulhossa, anna maustua kylmässä puolisen tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti