keskiviikko 22. helmikuuta 2012

MANGOSALSA

Mun suosikkilisukkeita grillatun kanan ja lihan kanssa. Makeaa, kirpeää, tulistä eli kaikkea mitä toivoa voi! Kananfileet maustoin öljyseoksella, johon laitoin lorauksen valkoviinietikkaa, paprikajauhetta, chilijauhetta, jeeraa, valkosipulijauhetta, mustapippuria ja ripaus suolaa. Annoin marinoitua tunnin verran ja ruskistin kuumalla pannulla pinnat kiinni ja loppukypsennys uunissa. Lisukkeeksi maustettua riisiä ja mangosalsaa. Aika hyvää ja KEVYTTÄ!

Neljälle
1 kypsä mango tai 1 pss Pirkka pakastemangokuutioita
1 iso punasipuli
3 pientä tomaattia
1 valkosipulin kynsi
1 tuore pilkottu punainen chili
1 limen mehu
2 rkl oliiviöljyä
mustapippuria
sormisuolaa
silputtua korianteria (voi jättää pois tai korvata vaikka basilikalla)

Pilko mango, sipuli ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kaada kulhoon. Hienonna tuore chili ja korianteri. Raasta valkosipuli. Lisää ainekset muiden ainesten joukkoon. Purista limemehu ja lisää oliiviöljy. Mausta pippurilla ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Anna makujen tasaantua vähintään puoli tuntia. 

1 kommentti:

  1. Slot Machines & Casinos by Choosing the Right
    What Types of Slot Machines Can I Play? — If you're looking e스포츠 for an entertaining, entertaining 사카마치 미루 gaming experience, 축구 토토 try Choosing the Right 오늘 뭐 먹지 룰렛 Slot Machines. 토토 사이트 넷마블 Choosing

    VastaaPoista